Le département des sciences animales fournira des kits de biosécurité à 4 personnes

PUBLIÉ LE 29 août 2023

UNIVERSITY PARK, Pennsylvanie — Au milieu des récentes épidémies de grippe aviaire hautement pathogène chez la volaille, tous les membres du projet animalier 4-H de Pennsylvanie sont invités à appliquer des mesures de biosécurité strictes à la fois à la maison et pendant les foires, spectacles et autres événements. Pour promouvoir de bonnes pratiques de biosécurité, le Département des sciences animales du Collège des sciences agricoles de Penn State parraine un kit de biosécurité pour chaque programme 4-H du comté de l'État.

« L'émergence de la grippe aviaire à forte transmission et les impacts potentiellement dévastateurs d'autres maladies animales exotiques ont accru l'importance de la biosécurité à tous les niveaux de production, y compris les projets destinés aux jeunes », a déclaré Robert Mikesell, professeur de sciences animales et coordonnateur du programme de premier cycle.

Chacun des 67 programmes 4-H du comté de Pennsylvanie recevra un fourre-tout portable contenant un tapis de biosécurité, un désinfectant et des couvre-chaussures jetables à utiliser lors d'événements publics sur les animaux 4-H. Le kit comprendra également des instructions pour une utilisation et un entretien appropriés du tapis, ainsi que des informations sur le programme de premier cycle du Département des sciences animales, notamment des clubs, des activités et des opportunités de carrière potentielles pour les titulaires d'un diplôme en sciences animales.

De nombreux étudiants remarquables en sciences animales sont issus des programmes 4-H d'élevage, de produits laitiers et de volaille, selon Mikesell.

« Ces étudiants deviennent des piliers des industries agricoles animales », a-t-il déclaré. « Les employeurs recherchent constamment des candidats ayant une expérience 4-H pour leurs connaissances appliquées du travail avec les animaux, leur leadership et leurs compétences en matière de prise de parole en public. »

Mikesell a noté que les petits troupeaux de basse-cour, y compris les troupeaux des membres des 4-H, sont sensibles aux infections et à la transmission de maladies. « Ce ne sont pas seulement les grands troupeaux commerciaux qui nécessitent une attention particulière ; nous devons nous concentrer sur la réduction de la transmission dans l’ensemble de l’industrie avicole », a-t-il déclaré.

Il a expliqué qu'un tapis de biosécurité, également appelé tapis désinfectant, joue un rôle crucial dans le contrôle de la propagation des maladies et des agents pathogènes. Chaque kit comprend un tapis de 24 x 28 pouces constitué d'un treillis en polyéthylène sur un noyau en mousse.

"Vous versez du désinfectant sur le tapis et il absorbe le liquide", a déclaré Mikesell. "Lorsque vous marchez sur le tapis, cela désinfecte le bas de vos chaussures."

Placé aux entrées ou sorties de lieux tels que les fermes, les installations agricoles et les expositions d'animaux, le tapis agit comme une barrière que les individus doivent franchir pour réduire le risque de propagation de micro-organismes nuisibles aux zones propres.

Mikesell envisage des programmes 4-H utilisant les kits de biosécurité lors d'événements tels que les foires de comté, les concours de jugement du bétail et de la volaille et les pesées d'animaux. "Le fait de disposer du kit de biosécurité permet une réponse rapide dans les situations impliquant des animaux, garantissant ainsi que les participants peuvent prendre les mesures appropriées pour mettre en pratique de bonnes pratiques de biosécurité", a-t-il déclaré.

Capri Stiles-Mikesell, éducatrice en biosécurité et en bien-être animal des 4-H, dirige les efforts d'éducation des jeunes en matière de biosécurité dans l'ouest de la Pennsylvanie. Elle a développé du matériel pédagogique utilisé lors des réunions locales des 4-H et des comtés. Les kits de biosécurité sont une extension de ces efforts. Actuellement, elle travaille sur un plan visant à distribuer les kits aux comtés.

Elle a expliqué que son rôle consiste à favoriser un changement culturel dans la production de bétail et de volaille vers de meilleures pratiques de biosécurité. « Les jeunes se révèlent plus réceptifs au changement que les adultes et sont d’excellents défenseurs de l’industrie de la production animale », a-t-elle déclaré.

Stiles-Mikesell fait partie du groupe de travail sur les sciences animales des 4-H de Pennsylvanie. Le rôle du groupe est de créer des programmes d'études et de formation pour les dirigeants et les membres des 4-H.

"Une équipe d'éducateurs travaille avec l'unité des systèmes animaux de Penn State Extension pour apporter les recherches et l'expertise les plus récentes aux jeunes", a-t-elle déclaré. "Nous prenons ce que crée le collège et veillons à ce qu'il soit adapté à l'âge et au stade des jeunes âgés de 8 à 18 ans."